FOCCUS BILBAO-ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMÍA, Feria Profesional de Gastronomía y Alimentación, trasladará su tercera edición a noviembre de 2012, un año después de lo previsto inicialmente.

La razón para este cambio de fechas es la amplia oferta de convocatorias de esta especialidad, nacionales e internacionales, que se concentra en otoño los años impares, lo que dificulta considerablemente contar con una presencia significativa de empresas del sector si se mantiene la misma posición en el calendario.

Así, para poder responder satisfactoriamente a la demanda de expositores y visitantes, FOCCUS BILBAO, abrirá sus puertas de nuevo en 2012 a todos los profesionales integrantes del canal HORECA (Hostelería, Restauración y Catering). Productores, consejos reguladores, distribuidores de alimentación y bebidas, elaboradores de cestas y regalos, instituciones oficiales y proveedores de maquinaria, material y servicios podrán presentar entonces sus últimas novedades en alimentación e intercambiar experiencias gracias al dinámico programa de actividades que el certamen desarrolla cada año.

Por su parte, ALGUSTO, Saber y Sabor, mantendrá sus días de celebración en diciembre del año próximo como feria única en España por su vinculación con el movimiento Slow Food. En ella, los productos alimenticios de calidad, artesanales y ecológicos volverán a ser protagonistas, y el público general podrá conocer y adquirir aquellos que les interesen en las degustaciones, laboratorios, talleres, exhibiciones e incluso cenas programadas.

Departamento de Comunicación, noviembre de 2010